空気が軽くなりました！
円山にある小さなフランス菓子屋さん
社会を考えるお菓子屋さん～issueさん
小さな一軒家をお菓子屋さんとして改装されています。
手前のスペースにはお菓子が並び
ドアを隔てた向こう側は厨房。
店内の至る所にドライフラワーが散りばめられ、
店主の柴田さんのセンスが光ります！！
こじんまりとした空間ゆえに空気がこもったり、
厨房の匂いが店内に流れたり… ということが気になっていたということで
究極の空間プランを導入いただきました。
Q：施工をしてみて、どのようにお感じですか？
空気には気を遣っていましたが、
甘い香りや、休憩時に厨房で食べるランチの匂いが流れてしまうんですよね。
狭い空間だから仕方ないのかな…と思っていましたが
空気が軽く爽やかになって嬉しいです！！
Q：これから来られるお客様に、どのような変化が出たら嬉しいですか？
ランチの匂いを感じさせない空間
お菓子の美味しい匂いを一番に感じてもらえたらと思います♪
Q：究極の空間プランはどのような方にオススメですか？
飲食店にはぴったりだと思います！
タバコを吸うお客様が来られる店や
厨房の匂いが客席にも流れがちな小さいお店にバッチリかと。
それと、改装したて、ペンキ塗りたての空間にもオススメだなぁと感じました。
究極の空間プラン・今回の施工費目安
□施工箇所…店舗スペース（約20㎡）
□施工時間…約25分
□費用 …60,000円（施工費・材料費込み）
柴田さん、ありがとうございました！！
